人それぞれ、好きな食べ物の思い出ってありますよね？
例えば
旅先で食べた忘れられないくらい、うまかった食べ物とか
母の手料理とか色々あると思います。
【うまい食べ物】は、幸せを感じる為には欠かせない物だし
（よし、おいしい物を食べる為に明日も頑張ぞ！）と気合が入る物。
その美味しい物は、全国や世界色んな所に転がっています。
今回は小神が、おいしくて忘れられなかった食べ物の１つ
【博多のもつ鍋】について書いて行きます！
博多で名物のもつ鍋とは？
福岡に遊びに行った人や、住んでいる人には馴染みがある
【もつ鍋】
住んでいる人は、いつでも食べれるから
焦ったりする事はないと思うのですが
旅行で遊びに来た人は、頭を抱える事になるでしょう。
なぜか？
福岡は、おいしい物で溢れています。
しかも、もつ鍋屋さんの数もハンパがありません。
どこに入っても外れる事なく、全部おいしい(´・ω・`)
大食いじゃなければ
網羅する事は、大変難しいです。
だって、どこに入っても美味しい物を提供してくれるんですから。
なので
食べに行く所を１つに絞るのが、すごく難しいです。
福岡に行った事がある人は、ほとんどの人が知っている
もつ鍋を簡単に説明します。
もつ鍋は、もつ肉を使ったお鍋です！
キャベツや、ニラなどをたっぷり入れて
ダシの味がしっかり付いているスープが
これまた、うまい！
醤油味にニンニクや、トウガラシを入れた物です。
スープは濃厚なのに、なぜかさっぱり頂けて
胃にストップがかからないくらい、食べやすいですよ。
１回じゃ足りなくて、２回目の鍋をお代わりしそうになった事が
何度かあります。
小神は正直、【もつ】がそんなに好きではなかった。
でも福岡が、食べ物のおいしさを教えてくれたんです。
大げさっぽく言っているように聞こえますが
食べた事がない人は、１度食べてみてください。
臭みもなく、スルっと食べちゃいます。
博多のもつ鍋屋さんで有名な所を教えて
小神が【もつ鍋】を食べに行こうと思った理由は
ＴＶで放送されていたからと言う、本当に簡単な理由でした。
福岡にいながら【もつ鍋】は、まだ食べていなかったのです。
数ある中で、１から探すのは大変だったので
ＴＶで放送されているなら【おいしいに決まっている】という
単純な考え方ですね。
で、厳選して選んだお店が【おおいし：住吉店】です！
基本的な営業時間は、１７時～０時までとなっていますよ。
[su_gmap width=”300″ height=”300″ address=”博多 もつ鍋 おおいし 住吉店”]
まぁ、当たり前なんですが
ＴＶで放送された後は、お客様の数が多いです。
でも【おおいし】のもつ鍋は、人気店ですので
予約をしておいた方が確実に食べる事ができます。
普段から、お客様が多いので。
小神は、予約して食べに行きました！
ＴＶ放送後、日にちを開けて予約したにも関わらず
電話口から【次から次へとお客様】が食べに来ている事が
伝わってきましたから(´っ･ω･)っ
気にナルお店の中は、お座敷席のみになっており
広々としています。
なので、一緒に食べに来た人とお喋りが弾むし
しゃべってたら、もつ鍋が運ばれて来るので
待ち時間も苦にならない。
食べた後も、動きたくないとなります。
お座敷席なので
お子様や、大勢で行く時も助かりますよね。
もつ鍋の味の種類は、醤油味・味噌味・しゃぶしゃぶ風から
選ぶ事ができます！
私は、醤油味と味噌味で迷ったんですが
【醤油味】を選びました。
もう、スープの濃厚さと香り、ピリっとくる唐辛子に
【幸せ】を感じますよ。
それに、もつ肉のプルプル感がコラーゲンを感じ
口に入れたら溶けます。
探そうとしても、見当たりません・・・
もつ肉の油もたっぷりなんですが、ヘルシーに頂けます。
もつ鍋って意外と、ヘルシーなんですよ。
初めて食べるまでは知りませんでした(ﾟДﾟ)ﾉ
博多で夜に食べるもつ鍋はさっぱり系がイイ？
夜に食べると胃もたれしやすい人は、さっぱりしたもつ鍋の方が
いいかもしれませんね。
小神は、もつ鍋は【こってりしているのでは？】と思っていたのですが
初めて食べて思った事は
濃厚でこってりしているけど、サッパリしている不思議な感じだと
思ったんです。
何て言ったら伝わるのか、難しいですが
スープなどはシッカリ味がついていて、こってりしているけど
飲みやすいから
スープをグイグイと飲み干してしまう。
もつ肉も、脂がたっぷりあって、プルプルしていて
こってりしてるのに
もつ肉が、スープに絡まってサッパリ頂ける。
本当、不思議な感じなんですよね。
結論としては【さっぱり頂けます！】
ずっと、箸が進む感じで忙しいです(´艸｀*)
もっと、さっぱりと頂きたいなら
小神なら【しゃぶしゃぶ風】を選びたいと思います。
食べ過ぎだからと言って
胃もたれする事は、あまりないですよ。
で、お鍋と言ったら
シメをどうするか悩みますよね。
小神が行ったお店では
うどんか、チャンポン麺か、雑炊かで決める事ができました。
私は雑炊にしたかと思います。
全部挑戦してみたいですが(・∀・)
どれを選んでも、もつ鍋のスープに合うので
その時のあなたの気持ちに素直に従って、決めてみてね。
福岡のもつ鍋屋さんは、選ぶのが大変なのは間違いないので
もつ鍋を、何店舗かでハシゴすると言うのも
考え方としては、アリかとは思います。
今回は、すごく気に入ったお店【おおいしさん】を
紹介させて頂きました！
博多でもつ鍋を食べたい時の、参考にどうぞです。
博多で名物のもつ鍋についてのまとめ
福岡の食べ物は、レベルが高いです。
大げさじゃなく、素直にそう思って書いたのですが
大げさっぽく聞こえるのも否定できないですね:;(∩´﹏`∩);:
辛子明太子や、ラーメン、餃子など
めちゃおいしいので
何を食べに行くか、迷ったりします。
また、おいしい物を見つけた時に紹介できたらです！
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