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冬の行事

お正月に食べるお餅の太る原因がわかった!ひとつ分のカロリーとヘルシーな食べ方とは?

投稿日:2017年11月30日 更新日:

好きな食べ物が太る原因だったら、ガマンしますか

ガマンしても
他の食べ物で(つい食べ過ぎちゃって)とかありますよね。

これでは、そこでガマンしても
やけ食いしちゃったら意味がなくなっちゃいます。
今回は、【好きなお餅をガマンしなくても、お餅の食べる量を自然と減らせる】
提案をしてみました。

お正月によく食べる物といったら【お餅】ですから
食べ過ぎないように気をつけていきたい。

腹持ちがいい、食べ物と一緒にお餅を食べたら
何個でも食べちゃうお餅の量を減らせるのでは?と思い
書いています。

参考にしてみてね。

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お正月にお餅が太ると言われている原因って?

どこに耳を傾けても【お餅は太りません】より
【お餅は太りやすい】と聞くことが多いですよね。

なんでお餅は太りやすいのか?

疑問に思いますね。
でも、その根本的な原因ってなかなか答えが見つからない。

だから、(お餅は太るから、食べるのやめよう)となって
食べることを控えると思うんです。
その太る原因がわかれば、もっと食べやすくなると考えました。

その太る原因には、GI値が関わっているという事

これは何なのかと申しますと

GI値・・・血糖値が上昇するスピードを表しています。

例えば、あなたがご飯を食べて胃の中に入れることによって
ご飯(炭水化物)が糖に変身します。

糖で血糖値を上げるまでに、どのくらいのスピードで上がるのかを
表している値という事です。

このGI値がお餅は高めだから、太りやすいと言う事になります。

血糖値が上がるスピードが早いとどうなる?

・甘い物が欲しくなる体質になる

・脂肪をため込む体質になるので、太りやすくなる

お餅を食べる時、甘い物が欲しくなりますよね?
この事にGI値が関係しているのかも。

もう1つ太る原因があります!

それは、お餅って1つだけじゃ物足りなくて
2つ3つ、下手したら5個くらい食べちゃいますよね。
もっと食べる方もいるかも。

ご飯だったらどうですか?
一回の食事で2杯、3杯と食べないですよね。

この、1つ2つ3つとパクパク胃の中に入ってしまうという事も
太る理由ではないでしょうか(´゚д゚`)

ご飯の場合は、1杯で止めておこうと、控えることができます。
けれどお餅の場合、気軽に食べれるし
お正月のお餅って、何だか特別感があるから
パクパクと、調理法を変えて食べちゃうんですよね。

なので考えました!

【お正月のお餅をガマンせずに、自然と食べる量を調節できるようにできたら】と。

お餅ひとつのカロリーを知りたい

お餅のカロリーは、1つだけならご飯よりも少ないです。

けれど、1つ食べれば2つ3つと食べてしまうお餅は
すぐにご飯のカロリーに、達してしまいます。

いったいお餅ひとつのカロリーってどのくらいなの?

お餅の種類別!1つ分のカロリーの目安

・ 角もち・・・・・・約127kcal

・ 丸もち・・・・・・約80kcal

・ おしるこ・・・・・約234kcal

・ バター醤油・・・・約227kcal

・ 砂糖醤油・・・・・約162kcal

・ きな粉もち・・・・約148kcal

1つ分ですから、恐ろしいですよね(´Д⊂ヽ

お餅との組み合わせは、甘いものが多いと感じませんか?
アンコなどもそうですよね。

血糖値を上げるスピードが早めのお餅と、
甘いものを合わせたら
そりゃあ、太る方向にドンドン進んでいくのは納得ですよね。

では、どうしたら解消できるのか考えていきましょう!

お餅のヘルシーな食べ方を紹介します!

お正月 お餅 太る

実は、お餅と一緒に食べることで
GI値を少しでも下げれる方法があります。

それは、血糖値を下げてくれる食べ物と組み合わせて食べるという事。

血糖値を下げる食べ物

ホウレンソウ・小松菜・タマネギ・おくら・ブロッコリー
きのこ類・あさり・いか・酢・オリーブオイル・納豆など

では例として、組み合わせていきます(^o^)丿

組み合わせ例

1. お餅+ホウレンソウ

【調理例A】 焼き餅とホウレンソウの中華スープ
【調理例B】 ホウレンソウとお餅のおひたし

2. お餅+小松菜+タマネギ

【調理例A】 焼き餅と小松菜・タマネギのオイスターソース炒め
【調理例B】 お餅と小松菜とタマネギのお味噌汁

3. お餅+きのこ類+ブロッコリー

【調理例A】 焼き餅のブロッコリーときのこのあんかけ
【調理例B】 お餅ときのこ類のポン酢炒め

お餅をヘルシーに食べる方法を考えてきましたが
この他にも、太りにくい食べ方はないか調べたところ
【腹持ちがいい食材】をお餅と一緒に合わせて食べたら
食べる量を減らす事ができるのでは?と
思ったので紹介します。

腹持ちがいい食材

わかめ・昆布・寒天・ところてん・納豆・ゴボウなど

組み合わせ例

1. お餅+わかめ+おくら

【調理例A】 お餅とわかめの酢ドレッシングサラダ
【調理例B】 お餅とわかめ・おくらの酢みそ和え

2. お餅+ゴボウ

【調理例A】 お餅とゴボウのキンピラ

お餅を油を使って焼く場合は
オリーブオイルを使ってくださいね。

少し高めですが、ヘルシーに食べるのにはオススメです。

いくら、ヘルシーに食べれると言っても
油を多く使ったり、砂糖を多めに使う料理を作ったら
あまり意味がなくなってしまうので
そこの加減が難しいですが、参考までです。

お餅を、甘い物と合わせるのではなく
腹持ちがよく、早めに【お腹いっぱい】と思わせる食材や
血糖値を下げてくれる食材と、食べることで

【お餅を食べているのに、いつのまにか食べる量を減らせてる】
もしくは【お餅を食べたのに、体重がそんなに増えてない】と
いう事に繋がるのではないでしょうか。

今年は、お正月にお餅をガマンするのではなく
【ヘルシーに食べれる方法】で行きましょう(^_^)/

まとめ

普段の食卓には、あまり並ぶことのないお餅
【こんなに美味しいのになぜ?】と考えた時に
「炭水化物+炭水化物」だからという
いたって普通の考えに行きつきました。

麺+ご飯は聞くけれど

ご飯とお餅って、あまり聞きませんよね。

お正月は日本にとって、特別な日でもあるので
お餅も特別という事で、食べ過ぎてしまうのでしょうか。

 
      
       

  

 

    
  
   

  

-冬の行事

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